Кофеварка гейзерного типа


Люди, которые не представляют своей жизни без кофе, не представляют своей жизни без кофеварки способной приготовить ароматный насыщенный напиток гораздо вкуснее, чем сделать самому с помощью ложки молотого кофе и кружки кипятка.

Гейзерные кофеварки, они же мока (не путать с мокко) появились в 1933 году у компании Bialetti в Италии. Существуют гейзерные кофеварки электрического типа и обычные гейзерные, которые ставят на огонь.

Принцип работы

Кофеварка гейзерного типа

Принцип работы и строение у обеих кофеварок одинаковый.

Кофеварка имеет три отделения:

  • Для чистой воды,
  • Для молотого кофе
  • Для приготовленного напитка.

Приготовление кофе происходит при помощи пара. При кипении пар выталкивает жидкость через молотый кофе и вода обогащается самым ценным, чем обладает кофе.

При приготовлении кофе используют средний помол или крупный.Мелкомолотое попадает в приготовленное. Самым оптимальным вариантом является смешивание средне молотого и крупномолотого кофе для получения ароматного напитка.

При приготовлении кофе в моке используют такую последовательность:

  • В нижний отдел вливают воду до отметки.
  • В отдел с фильтром добавляют необходимое количество кофе.
  • Закрыть все части плотно, что бы избежать протеканий и брызг.
  • Далее включить кофеварку в сеть или поставить на огонь, зависит от типа.
  • Через 5 минут напиток готов к употреблению.

После использования все части машины, которые непосредственно участвовали в приготовлении напитка, необходимо тщательно промыть со средством. Это необходимо для того, что бы в дальнейшем не было привкуса горелости и жира.

Примечание:

Следить, что бы вода ни выкипела, брать кофеварку только за ручку, мыть только после охлаждения под струёй холодной воды. При мытье необходимо использовать исключительно щадящие моющие средства.

Уход

Кофеварка гейзерного типа

Обязательное требование состоит в периодической смене резиновой прокладки, мытье фильтров и проверке клапана на проходимость, так как закупорка предохранительного клапана грозит взрывом. Это самые уязвимые детали кофеварки, поэтому они требуют довольно много внимания.

Вариации

Кофеварка гейзерного типа

Данные кофеварки бывают разных форм, цветов, рассчитаны на разное число порций, а так же частенько продаются комплектами с чашками. Даная кофеварка станет отличным подарком, украшением офиса или оптимизацией рабочего места.

Так же их делают из различных материалов. Наиболее распространённый это алюминий, реже попадается нержавеющая сталь. Ещё можно найти гибриды, у которых верхняя часть может быть из керамики, стекла или пластика.

Как выбрать гейзерную кофеварку

Кофеварка гейзерного типа

При выборе обычной гейзерной кофеварки стоит обратить внимание на материал, из которого она изготовлена. Он должен быть термостойким.

Выбор гейзерной кофеварки электрического типа стоит обратить внимание на мощность. Кофеварки бывают мощностью от четырёхсот до тысячи ват. Чем больше кофеварка, тем больше кофе она готовит, а значит чем больше мощность и если вдруг попадается большая кофеварка с небольшой мощностью, стоит её обойти.

Кофеварка гейзерного типа

Второе на что нужно стоит обращать внимание, это объем кофеварки. Стоит рассчитать, в каком объёме будет питься кофе, причина в том, что кофеварка работает лишь при полной загрузке.

Так же стоит обращать внимание на производителя. Если стоит Италия то имейте в виду, что они пьют кофе маленькими чашечками и приступать к изучению объёма стоит только после того как узнали кто производитель. Если стоит Италия, то умножайте объём на 2.

Кофеварка гейзерного типа
Кофеварка гейзерного типа

В данный момент на рынке кофеварки способны готовить за раз от 1 до 18 порций кофе, а значит, и выбрать есть из чего.

Так же есть дополнительные функции:

  • Автовыключение;
  • Сохранение кофе горячим полчаса;
  • Таймер;
  • Фильтр из металла;
  • Световой индикатор;
  • Регулятор крепости напитка;
  • Регулируемый термостат.

Так же в продаже имеются беспроводные мако, которые имеют автоматическое отключение. На рынке имеют место так же гейзерные кофеварки со встроенным подогревом, следить за которыми нет необходимости.


Видео: Правильно завариваем кофе в гейзерной кофеварке Bialetti Brikka Elite


Видео по теме
Поделись

Комментарии



Кухни в картинках
Событие дня
Топ новости