Такое разнообразие разделочных досок, что лучше?

раздел: Дизайн интерьера кухни » Кухонные аксессуары

---

Оформив кухню оригинальными нетривиальными вещами, вы превратите приготовление блюд в настоящее искусство, которое приносит удовольствие. Необычными могут быть такие помощники на кухне, как наборы для специй, штопоры, вазы для фруктов, салфетницы. Это позволит по-новому взглянуть на ваш быт.

Так, например, детям будет интересно наливать молоко из молочника в форме коровы или лягушки, а кофе можно хранить в декоративной баночке. Даже яйца, которые, казалось бы, совсем не красят кухню, можно разложить на красивой подставке.

Для украшения стен кухни могут использоваться не только картины, но и  кухонные полотенца. А летом, как нельзя к стати, пригодится оригинальный графин для лимонада.

Наборы для приготовления пищи

Все приспособления, которые потребуются хозяйке для приготовления блюд,  можно приобрести по отдельности, или же набором.  Самые простые аксессуары, такие как сковорода, кастрюля, гусятница, скороварка могут быть различных конфигураций и размеров. Главное, что следует учитывать при их выборе — качество изделия.

Разделочные доски

Разделочные доски используются на кухне для нарезания продуктов, разделки мяса и рыбы, иногда как поставки под горячее. Они также могут иметь разную форму, размеры, изготовляться из различных материалов. Хозяйке рекомендуется обзавестись несколькими разделочными досками, для того, чтоб использовать их в разных ситуациях.

Некоторые доски украшены декоративной росписью, что делает их уникальным декоративным элементом в помещении.

Выбор разделочных досок

Разделочные доски могут изготовляться из:

1. Дерева;
2. Стекла;
3. Пластика;
4. Керамики.

Керамические и стеклянные доски выглядят красиво и стоят недорого. Они твердые, благодаря чему их невозможно поцарапать ножом, также они легко моются. Но недостатком данных материалов считается то, что они настолько твердые, что ножи требуют частой заточки, также они довольно тяжелые и не совсем удобные, к тому же их легко разбить.

Деревянные разделочные доски чаще всего приобретаются для кухни. Самые простые варианты изготавливаются из фанеры. Но такие доски быстро впитывают жир и влагу, вследствие чего разбухают, коробятся и расслаиваются. Покупать такие доски не рекомендуется.

Деревянные доски также могут изготовляться из цельного или склеенного деревянного бруса. Особое внимание следует обратить на изделия, которые склеены, склейка должна быть очень качественной.

Для дополнительной защиты поверхности доски от гниения и бактерий, ее могут пропитывать специальной пропиткой. Для продления срока эксплуатации разделочной доски, эту пропитку следует обновлять.

Самым оптимальным вариантом из деревянных досок являются  бамбуковые. Они, в отличие от других, не нуждаются в пропитке, поскольку ничего не впитывают, да и  весят они меньше.

Разделочные доски из пластика — легкие, ничего не впитывают, легко чистятся и моются, некоторые модели могут иметь антибактериальную защиту и обладать эффектом «самозатягивания» мелких порезов. А еще доски из пластика очень гибкие. Согнув такую доску, можно легко пересыпать нарезанный продукт в емкость.

Отправляясь по покупкой разделочной доски, помните о том, что для каждого вида продуктов лучше иметь отдельную доску (например, для хлеба, рыбы).

• Выбираем ткань для кухонных полотенец
• Как выбрать кухонные аксессуары
• Обеденные столы из МДФ и ДСП
• Выбор деревянного пола - рекомендации в выборе