Какую варочную панель выбрать?

Варочная панель относится к типу встраиваемой бытовой техники, она врезается в кухонную столешницу и составляет с ней единое целое. Она представляет собой плоский корпус с несколькими нагревательными элементами.

Варочная поверхность эксплуатируется ежедневно, от ее выбора зависит качество питания, настроение хозяйки и уют в доме. Чтобы выбрать идеальную плиту для идеальной домохозяйки, загляните

Виды варочных панелей

Основные различия между варочными панелями – это тип нагревательных элементов в них, различают:

1. Газовые. Это самые дешевые и доступные приборы для дома, газ на порядок дешевле электричества, поэтому, используя газовую панель, вы будете существенно экономить. На газу пища быстро и качественно готовится, горелки быстро нагреваются и тут же остывают.
   Газовая варочная панель
2. Электрические. Если по какой-либо причине в квартире или доме отсутствует подача газа, тогда ваш вариант – это электрическая варочная панель, характеристики которой напрямую зависят от ее мощности.
   
3. Комбинированные. Такие варочные поверхности комбинируют в себе электрические конфорки и газовые горелки одновременно, в количестве, согласно запросам покупателя. Эти плиты незаменимы при перебоях с электричеством и нерегулярной подаче газа.

По способу и типу управления, а также порядку организации рабочего места для приготовления еды, варочные панели делятся:

1. Зависимые. Это такие поверхности, которые устанавливаются над духовкой и имеют с ней единое управление. На них чаще всего отсутствуют переключатели, которые переносят на духовой шкаф.
   Фото зависимой панели
2. Автономные. Подобные поверхности устанавливаются отдельно от духового шкафа, управляются и работают самостоятельно.
   
3. Сенсорные. Такими могут быть только индукционные и электрические варочные панели, работа плиты в этом случае осуществляется нажатием подушечки пальца. Мытье сенсорной панели осуществляется гораздо легче, чем кнопочной и механической.
   

4. Кнопочные. Эти устройства приводятся в действие нажатием кнопок на панели управления, располагающейся на варочной поверхности или духовом шкафу.
   
5. Механические. Такие приборы функционируют от поворачиваемых в разные стороны ручек, как рычагов управления. Это надежный и давно испытанный метод управления.

Материалы изготовления

Варочные панели также различаются по материалу своего изготовления:

1. Эмалированные. У этих плит металлическая основа покрывается глянцевой эмалью. Это традиционный вид покрытия устройств для кухни, отличающийся долговечностью, низкой ценой, практичностью и надежностью. Самые популярные цвета эмалированных панелей – это белый, голубой, бежевый и коричневый.Эмалированная газовая панель фото
2. Нержавеющие. Эта панель превосходно вписывается в любой интерьер, износоустойчивая, ударопрочная и долговечная. Недостаток: нержавеющая стальная панель требует специального ухода и постоянного натирания, так как от любого соприкосновения на ее поверхности остаются пятна и разводы.
3. Стеклокерамические. Это максимально эстетичные, гигиеничные и изящные электрические варочные панели, могут быть с рисунком и однотонные, зеркальные, блестящие и цветные, их дизайн понравится всем и подойдет для современного оформления кухни. У них великолепная теплопроводность и теплоотдача. А ровная и гладкая стеклокерамическая поверхность превращает уход за такой плитой в удовольствие, особенно при использовании специализированных щадящих средств. Минус в том, что цены на электрические варочные панели из стеклокерамики самые высокие, по сравнению с другими видами покрытий. Кстати такой плите понадобится специальная посуда для эклектической варочной панели, чтобы она не поцарапала нежную поверхность стеклокерамики.
4. Индукционные. Это одна из разновидностей стеклокерамических панелей для варки. Здесь под крышкой из стеклокерамики находится индукционная катушка-трансформатор, возбуждающая электромагнитные колебания в днище кухонной посуды для приготовления еды. Эти колебания нагревают саму посуду, а стеклокерамическая поверхность, при этом, остается абсолютно холодной. В этом случае к посуде предъявляются особые повышенные требования, еда во время готовки не пригорает. Электрическая индукция также дает возможность быстро нагреть большие объемы жидкости, так как потери тепла здесь минимальны.

Подбирая варочную панель для кухни, нужно разобраться с формой, которая подходит именно вашему кухонному пространству и гарнитуру. Бывают панели классической формы, квадратной или прямоугольной, могут быть круглые, эллипсообразные или овальные, трапециевидные, острые или обтекаемые, либо со сложной зигзагообразной геометрией. Также панели для варки различаются по форме, размерам и количеству конфорок.

На газовых варочных поверхностях минимальное количество конфорок – 2 штуки, максимальное – 7 штук. Овальные или сдвоенные большие конфорки подойдут для габаритных кастрюль и объемных утятниц. А маленькие размеры конфорок идеальны для кофейной турки и чайника. Рядов пламени на газовых рожках тоже может быть несколько, для усиления мощности плиты. На элитных дорогостоящих моделях имеются вогнутые многоконтурные конфорки, которые готовят блюдо, равномерно прогревая его, наподобие вока.

Особого внимания при покупке газовой панели требует выбор решетки. Самые долговечные, прочные и износостойкие, безусловно, чугунные. Они не прогибаются и не портятся от воздействия окружающих агрессивных сред и тяжелой кухонной утвари. Зато решетки для плиты из нержавейки легкие и изящные, да и стоят они на порядок дешевле. Лучше подбирать для варочной поверхности решетки, состоящие из двух или нескольких частей, мыть и протирать их будет гораздо проще. Невероятно удобной и востребованной для современного дома является функция «автоподжиг». Огромный выбор газовых варочных панелей вас ждет.

В электропанелях количество элементов нагрева варьирует также от 2 до 7. В них используются спиральные, ленточные и галогеновые элементы нагрева. Спиральные нагреватели – самые дешевые и привычные, ленточные – более скоростные, мощные и надежные, а галогеновые – быстро набирают температуру и остывают, но у них относительно короткий срок службы – до 8 лет. В пределах одной варочной электропанели мощность элементов может быть разной, от тысячи до двух тысяч ватт. Последнее слово техники – индукционные варочные панели, они дороги, но, за счет колоссальной экономии электроэнергии, вполне себя оправдывают в процессе бытового использования. Электрические плиты, от эконом до элит класса вас ожидают.

Самое главное для любой плиты – это ее безопасность. Приобретая варочную панель, не забудьте поинтересоваться, имеет ли она газ-контроль и функцию защиты от детей, чтобы вовремя предотвратить возникновение пожара в доме и уберечь от ожогов ребенка. Заботливые производители каждый год расширяют возможности кухонного варочного функционала, так что вам есть из чего выбрать. Желаю вам только удачных покупок!

Варочная панель

• Индукционная панель – это выбор, оправдывающий все ожидания
• Обзор лучших варочных панелей 2013
• Рейтинг самых лучших варочных панелей 2013
• Панель из стеклокерамики, эстетика и практичность в одном лице